Postingan

Apem Laweyan, Mak Yus Mas!

Laweyan adalah nama kampung di kota Solo yang lebih dikenal sebagai Kampung Laweyan. Kampung Laweyan terkenal sebagai tempat wisata belanja batik. Tetapi ternyata Kampung Laweyan tidak hanya surganya batik tetapi disini ada kuliner yang menarik yaitu makanan tradisional jawa, Apem. Apem adalah makanan tradisional yang sering digunakan dalam acara adat. Dulu saya ingat waktu kecil, jika ada hajatan pastilah kue yang disajikan Apem. Termasuk upacara adat di jawa khususnya di Solo, Jogja dan sekitarnya, pastilah apem sebagai symbol makanan untuk dibagikan kepada rakyatnya. Apem termasuk sebagai kue basah terbuat dari tepung beras dengan rasa manis gurih, karena ada bahan gula pasir dan santan.  Bahan dasar Apem adalah tepung terigu, gula pasir, garam, sedikit tape singkong, dan ragi pengembang. Adonan dicampur dan dikocok dengan mixer kemudian didiamkan semalam. Setelah itu digoreng dengan wajan berbentuk cetakan bulat-bulat, dengan nyala api yang diatur tidak terlalu besar supa...

Cerita Inspiratif: Jual Sisir di Biara Saolin

Sebuah perusahaan membuat tes terhadap tiga calon staf penjual barunya.  Tesnya unik, yaitu: Menjual sisir di komplek Biara Shaolin! Tentu saja, ini cukup unik karena para biksu di sana semuanya gundul dan tidak butuh sisir. Kesulitan ini juga yang membuat calon pertama hanya mampu menjual satu sisir. Itupun karena belas kasihan seorang biksu yang iba melihatnya. Tapi, tidak dengαn calon kedua. Ia berhasil menjual 10 sisir, ia tidak menawarkan kepada para biksu, tetapi kepada para turis yang ada di komplek itu, mengingat angin di sana memang besar sehingga sering membuat rambut jadi awut-awutan. Lalu bagaimana dengan calon ketiga? Ia berhasil menjual 500 sisir !!! Caranya? Ia menemui kepala biara. Ia lalu meyakinkan jika sisir ini bisa jadi souvenir bagus untuk komplek biara tersebut. Kepala biara bisa membubuhkan tanda tangan di atas sisir-sisir tersebut dan menjadikannya souvenir para turis. Sang kepala biara pun setuju. Apa yang sering orang anggap sebagai pengh...

BBM Naik, Harga Buah Keliling Belum Naik

Kadang kita selalu berpikir, jika BBM naik maka harga barang akan naik juga. Tetapi di daerah rawa badak Priok, ada salah satu barang yang tidak naik, yaitu salah satunya adalah buah yang dijual keliling. Biasanya buah buah seperti melon, pepaya, semangka, bengkoang, nanas, yang sudah diiris. Pagi ini saya coba beli sambil tanya harga, ternyata tetap 2500 perpotong. Waktu ditanya ternyata memang tidak manaikan harga karena harga kulakan buah naiknya tidak banyak, jadi daripada ditinggal pelanggan, mereka lebih baik harga tetap. Kalau dilihat ukuran potongan buah ternyata tidak terlalu berbeda. Menurut pedagang tersebut, yang naik adalah rujak. Mungkin karena harga cabe yang memang naik. Jadi saya yakin, pedagang akan berstrategi dalam berjualan. Kalau naik, maka naiknya tidak tinggi karena konsumen juga sudah pintar sekarang

BBM Naik, Tip Hemat Biker

BBM baru saja naik. Saya yakin salah satu imbasnya adalah biker atau pengemudi motor. Entah itu motor buat kerja, jualan, mejeng, sewa, sekolah maka umumnya akan berdampak. Inilah Tip Berhemat ala Bikker: 1. Jika motor Anda butut atau berumur, sebaiknya Anda ganti motor baru yang full injection. Ini akan berhemat di bensin yang dibeli tiap harinya, karena bisanya motor baru lebih irit. Bayangkan selisih bensin motor butut vs baru, terjadi tiap hari, uang yang kamu keluarkan untuk bensin butut, tarnyata sama mahalnya ketika kita kredit motor baru. Tapi kalau tidak punya uang, jangan dipaksaain ya. 2. Yang pagi motor cc tinggi, cobalah untuk ganti motor cc yang lebih rendah. Motor cc gede biasanya bensin juga gede duitnya juga. 3. Jangan suka ngebut, karena selain berbahaya, dengan ngebut makin banyak bensin yang digunakan. Tip diatas memang nyleneh, tetapi jika ada yang cocok, kenapa tidak?

Kertas Pisang, Semanis Buahnya

Gambar
Pelepah pisang ternyata sudah lama dimanfaatkan sebagai berbagai macam bentuk olahan yang bermutu. Dulu sering digunakan untuk bahan tali kapal karena sifatnya yang tahan air (tidak menyerap air), kuat dan tidak perlu dibutuhkan zat perekat (lem). Dan sekarang ini banyak yang memanfaatkan menjadi kertas yang bernilai jual tinggi dan sekaligus artistik.Kertas pisang ini bisa dimanfaatkan selenjutnya untuk tempat tisue, notes, tatakan gelas, baki nampan, kotak hadiah dan masih banyak lagi terutama berhubungan dengan seni. Cara pembuatannya pun tidak terlalu rumit, dari batang pisang dikeringkan dan dipotong-potong, kemudian direbus dengan soda supaya cepat empuk. Setelah empuk baru dibuat buburnya dengan cara memblendernya. Setelah itu bubur diberikan zat pewarna dengan zat hidrogen peroksida dan setelah itu dimasukan ke bak air dan disaring dengan kawat nilon. Kertas pisang ini bisa dijual Rp 3,500,- sampai dengan Rp 60,000 per lembar. Sangat manis bukan harganya. Selain kita bi...

Beda gas alam dan LPG

Gambar
Hari ini saya membaca Kompas cetak, ada iklan yang sifatnya memberikan informasi ke masyarakat, tentang gas alam dan LPG. Saya sendiri awalnya berpikiran tidak ada bedanya dari sisi Gasnya, ternyata baru tahu keduanya berbeda banget Gas Alam Gas ini biasanya dialirkan ke pengguna dengan pipa. Tentunya ini akan banyak makan biaya dari sisi distribusinya. Gas alam biasa mempunyai 2 unsur kimia yaitu Methane CH4 dan Ethane C2H6. Nilai kalori sekitar 9000 Kcal/m3. Liquefied Petroleum Gas (LPG) Banyak yang sudah tahu tentang gas LPG. Jelas ditribusinya lewat tabung tabung gas, yang bisa di isi ulang. Mobilitas distribusinya juga lebih mudah dibanding gas alam biasa yang harus ada pipa gasnya. Unsur kimia juga 2 jenis tetapi berbeda dengan gas alam, LPG disusun dari Butane C4H10 dan Propane C3H8. LPG ternya punya kalori 3x gas alam yaitu sekitar 28.000 Kcal/kg, sehingga masak akan lebih cepat matang. Jadi ini pengetahuan yang saya sendiri baru tahu, dan sayang kalau tidak di shar...

Duet Jokowi Puan, Mainan Politik

Gambar
Siapa Puan? Itu yang sering saya dengar saat ngobrol politik. Bukan mereka tidak tahu menahu tentang Puan tetapi figure ini masih bocah dimata masyarakat kita, ya seperti Ibas-nya pak SBY lah. Terus Jokowi gimana? Kalau saya Jokowi, saya mending mengundurkan diri dari bursa Capres. Lho nekat banget? Lho...nggak usah ikut Pilpres aja doi sudah menang kok! Masalah jadi duduk di kursi R1 itu bukan hal terpenting, yang paling penting menjaga reputasi kita dimata masyarakat luas. Masyarakat pasti sangat hormat dan maklum jika Jokowi keluar dari calon presiden. Jokowi masih bisa mengabdi di DKI Jakarta, dan everybody will be love him, terutama yang KTP DKI. Nggak Takut Ama bu Mega? Lha bu Mega bisa membuat PDI P besar karena tangan dinginnya? Ya tidaklah, kader-kadernya yang membuatnya. Kalau Jokowi mau quit karena Puan, saya yakin PDIP bisa pecah, pendukung Jokowi di PDIP juga banyak. Inilah yang harus dijaga bu Mega. Bu Mega bisa menggembosi sendiri partainya. Leader yang besar bi...